10 ผลกระทบเชิงบวกของการเกษตรต่อสิ่งแวดล้อม

 โดยไม่มีข้อกังขา, เกษตรกรรมมีผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม. อย่างไรก็ตาม เรามาดูผลกระทบเชิงบวก 10 ประการของการเกษตรที่มีต่อสิ่งแวดล้อมกันดีกว่า

เกษตรกรรมมีข้อแลกเปลี่ยนกับผลประโยชน์ที่เราได้รับจากการเกษตร และอาจไม่ช่วยสิ่งแวดล้อมในทางที่สำคัญใดๆ เลย อย่างไรก็ตาม เกษตรกรรมยั่งยืนบางประเภทสามารถลดผลกระทบด้านลบของการเกษตรที่มีต่อสิ่งแวดล้อมได้

เกษตรกรรมถือเป็นการใช้ประโยชน์ที่ดินส่วนใหญ่ของมนุษย์ ทุ่งหญ้าและพืชผลเพียงอย่างเดียวกินพื้นที่ถึง 37% ของพื้นที่โลกในปี 1999 มากกว่าสองในสามของการใช้น้ำของมนุษย์เป็นไปเพื่อการเกษตร ในเอเชียส่วนแบ่งอยู่ที่สี่ในห้า

ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการเกษตรกรรมคือผลกระทบที่วิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่แตกต่างกันมีต่อระบบนิเวศรอบตัว และผลกระทบเหล่านั้นสามารถสืบย้อนกลับไปยังการปฏิบัติเหล่านั้นได้อย่างไร

ผลกระทบของการเกษตรต่อสิ่งแวดล้อมแตกต่างกันไปอย่างมาก ขึ้นอยู่กับแนวทางปฏิบัติที่เกษตรกรใช้และขนาดของแนวทางปฏิบัติ แนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรแบบยั่งยืนได้รับการรับรองโดยชุมชนเกษตรกรรมที่พยายามลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการเกษตร

ผลกระทบด้านลบของการเกษตรถือเป็นปัญหาเก่าที่ยังคงเป็นข้อกังวล แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะออกแบบวิธีการที่เป็นนวัตกรรมเพื่อลดการทำลายล้างและเพิ่มประสิทธิภาพเชิงนิเวศน์ก็ตาม

แม้ว่าการทำฟาร์มปศุสัตว์บางประเภทจะมีผลดีต่อสิ่งแวดล้อม แต่แนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรกรรมสัตว์สมัยใหม่มีแนวโน้มที่จะทำลายสิ่งแวดล้อมมากกว่าแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เน้นไปที่ผลไม้ ผัก และชีวมวลอื่นๆ

การปล่อยแอมโมเนียจากของเสียจากโคยังคงก่อให้เกิดความกังวลต่อไป มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม แม้ว่าผลกระทบด้านลบจะเกิดขึ้นต่อสิ่งแวดล้อม การเกษตรก็ยังคงมีผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อทำการเกษตรด้วยวิธีธรรมชาติจะเกิดประโยชน์อย่างมาก

ในบทความนี้ เราจะพูดถึงผลกระทบเชิงบวกของการเกษตรที่มีต่อสิ่งแวดล้อม

10 ผลกระทบเชิงบวกของการเกษตรต่อสิ่งแวดล้อม

ต่อไปนี้เป็นผลกระทบเชิงบวกของการเกษตรต่อสิ่งแวดล้อม

• ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำฝนและนิเวศวิทยา
• การอนุรักษ์ระบบนิเวศ
• การกักเก็บคาร์บอน
• ช่วยในการกักเก็บดินและป้องกันการพังทลายของดิน
• สุขภาพของมนุษย์และสัตว์
• การอนุรักษ์น้ำ
• ช่วยสร้างที่อยู่อาศัย
• เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
• เกษตรกรรมมีบทบาทในวัฏจักรของน้ำ
• คืนค่าการสืบทอดทางนิเวศวิทยา

1. ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำฝนและนิเวศวิทยา

ในส่วนของการเกษตร ผู้คนมักจะสร้างจุดเติมน้ำและปลูกพืชส่วนเกิน ส่งผลให้ปริมาณน้ำฝนดีขึ้น นอกจากนี้การเพาะปลูกที่เหมาะสมยังช่วยเพิ่มจำนวนแมลงและตัวอ่อนอีกด้วย

นี่เป็นการปูทางสำหรับนกที่จะผสมพันธุ์ เนื่องจากพวกมันอาศัยแมลงเป็นอาหารให้กับลูกหลาน การทำฟาร์มช่วยให้ทั้งสัตว์ป่าและสัตว์เลี้ยงได้รับโอกาสในการได้รับอาหารที่เพียงพอ ดังนั้นการเกษตรจึงสนับสนุน นิเวศวิทยา.

2. การอนุรักษ์ระบบนิเวศ

ระบบนิเวศที่มีคุณค่าได้รับการบำรุงรักษาด้วยความช่วยเหลือจากการเกษตร ตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบคือการทำฟาร์มทุ่งหญ้าถาวรที่หายากมากขึ้นในโรมาเนีย

ทุ่งหญ้าเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์และพืชพื้นเมืองจำนวนมาก พื้นที่เหล่านี้ถูกกวาดล้างเกือบทั้งหมดในประเทศอื่นๆ ในยุโรป เนื่องจากการพัฒนาสมัยใหม่ การพัฒนาอุตสาหกรรม การขยายตัวของเมือง หรือเกษตรกรรมแบบเข้มข้น

ความสำคัญของทุ่งหญ้าเหล่านี้ได้รับการยอมรับจากสหภาพยุโรป และแนวคิดเรื่องพื้นที่เกษตรกรรมที่มีคุณค่าทางธรรมชาติสูงถูกสร้างขึ้นเพื่อสร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรปกป้องพื้นที่เหล่านี้และจัดการตามนั้น

3. การกักเก็บคาร์บอน

เกษตรกรรมกักเก็บคาร์บอนเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น การปลูกพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบการปลูกพืชหลากหลายชนิดยืนต้นที่ใช้ในการเกษตรแบบเพอร์มาคัลเจอร์และวนเกษตร ช่วยเพิ่มออกซิเจนให้กับบรรยากาศในขณะที่พืชสังเคราะห์แสงและกำจัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากบรรยากาศ

ยิ่งพืชครอบคลุมพื้นที่มากเท่าไร พืชก็ยิ่งใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากขึ้นในการดำรงชีวิต คาร์บอนยังถูกแยกออกจากดินซึ่งมีความสามารถในการดูดซับคาร์บอนตามธรรมชาติซึ่งจะเพิ่มขึ้นเมื่อมีการจัดการดินโดยมีการรบกวนน้อยที่สุด

ตัวอย่างเช่น ศูนย์โซลูชั่นสภาพภูมิอากาศและพลังงานระบุว่า ปัจจุบันดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูกของสหรัฐอเมริกากักเก็บคาร์บอนได้ 20 ล้านเมตริกตันต่อปี และศักยภาพเต็มที่ของดินอาจสูงกว่านี้ถึง 7 เท่า หากใช้หลักปฏิบัติในการอนุรักษ์ดินบางประการ

นอกจากนี้ คาร์บอนยังสามารถลดลงได้ในฟาร์มปศุสัตว์อีกด้วย ในระบบแทะเล็มหญ้าแบบหมุนเวียน สัตว์ช่วยกักเก็บคาร์บอนในดิน ด้วยการแทะเล็มหญ้าเป็นระยะเวลาจำกัดในพื้นที่หนึ่ง ความหลากหลายทางชีวภาพของพืชพื้นเมืองจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากหญ้ามีเวลาที่จะเติบโตใหม่อย่างเท่าเทียมกันโดยไม่มีสายพันธุ์ใดเข้ามาครอบครองและรุกราน

นอกจากนี้ ทุ่งหญ้าที่มีคุณภาพสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและดีขึ้นยังหมายถึงมีสารอินทรีย์เข้าสู่ดินมากขึ้น ซึ่งทำให้ดินมีสุขภาพดีและเพิ่มความสามารถในการแยกคาร์บอนออกจากชั้นบรรยากาศ

4. ช่วยในการกักเก็บดินและป้องกันการพังทลายของดิน

การสูญเสียดินถือเป็นหนึ่งในภัยคุกคามที่ใหญ่ที่สุดต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา และเป็นที่รู้กันว่าการเกษตรกรรมแบบเข้มข้นที่มีการเพาะปลูกเชิงเดี่ยวเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดการสูญเสียดิน อย่างไรก็ตาม เกษตรกรสามารถฟื้นฟูความเสียหายนี้ได้

ในระบบไม้ยืนต้น พืชที่มีรากลึกจะช่วยยึดดินไว้ด้วยกันและป้องกันการพังทลายของดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรณีที่เกษตรกรได้สร้างหนองและกำแพงดินประเภทอื่นๆ ที่ช่วยรักษาเสถียรภาพทางลาดชัน หรือเมื่อใช้เทคนิคที่มีการรบกวนดินต่ำ เช่น การไม่มีการไถพรวน

5. สุขภาพของมนุษย์และสัตว์

ผลิตภัณฑ์อาหารทางการเกษตรให้สารอาหารแก่มนุษย์ (เช่น โปรตีนและแคลอรี่) ที่จำเป็นในการดำรงชีวิตหรือรักษาสุขภาพให้แข็งแรง และผลิตภัณฑ์อาหารทางการเกษตรบางชนิดถือเป็นอาหาร โปรตีน และพลังงานส่วนใหญ่ของโลกและการบริโภค

ผลิตภัณฑ์ไฟเบอร์เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับมนุษย์ เช่น เสื้อผ้า ซึ่งจำเป็นต่อความอบอุ่น การปกป้อง และความต้องการขั้นพื้นฐานอื่นๆ ของมนุษย์ ในขณะที่วัตถุดิบอย่างไม้ (จากป่าปลูก) ก็มีส่วนช่วยเป็นที่พักอาศัยอย่างเห็นได้ชัด (จำเป็นสำหรับความอบอุ่น ความปลอดภัย ฯลฯ)

6. การอนุรักษ์น้ำ

วิธีการทำฟาร์มสมัยใหม่ เช่น การทำฟาร์มแบบไม่มีไถพรวน การทำฟาร์มแบบแห้ง และการปลูกพืชคลุมดินช่วยลดความจำเป็นในการชลประทานได้อย่างมาก

ตามที่นักวิจัยจาก UC Davis พืชคลุมดิน เช่น ข้าวไรย์ในฟาร์มออร์แกนิกสามารถกักเก็บน้ำฝนได้มากขึ้น 50% และลดการไหลบ่าบนพื้นผิวได้ 35%

ยิ่งปริมาณน้ำในดินสูงเท่าไร จำเป็นต้องชลประทานน้อยลงในช่วงฤดูแล้งเพื่อรักษาพืชผล ซึ่งช่วยประหยัดน้ำปริมาณมากในระยะยาว

7. ช่วยสร้างที่อยู่อาศัย

บางชนิดถึงกับเพิ่มจำนวนเนื่องจากกิจกรรมทางการเกษตร กวางหางขาวชนิดหนึ่งในอเมริกาเหนือ (Odocoileus virginianus) ซึ่งหาเลี้ยงชีพได้ดีในถิ่นที่อยู่ของฟาร์มแบบเปิด

ระบบการเกษตรที่ทำงานประสานกับธรรมชาติ เช่น การทำฟาร์มออร์แกนิก เพอร์มาคัลเจอร์ หรือเกษตรกรรมทางชีวภาพ จะสร้างแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น ถิ่นที่อยู่อาศัยในทุ่งหญ้าเปิดมีความสำคัญสำหรับสัตว์ต่างๆ เช่น นกน้ำ สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ และแมลงผสมเกสร

การบำรุงรักษาที่ดินเพื่อการใช้ทางการเกษตรยังสามารถป้องกันไม่ให้ที่ดินนั้นได้รับการพัฒนาและกลายเป็นเมือง ในพื้นที่ที่พันธุ์พื้นเมืองมีปัญหาในการหาแหล่งที่อยู่อาศัยดั้งเดิม

8. เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ดียังให้ความสำคัญกับสุขภาพของดินด้วย แนวทางปฏิบัติต่างๆ เช่น การปลูกพืชหมุนเวียน การปลูกพืชคลุมดิน การไม่ไถพรวน และการใช้ปุ๋ยหมัก ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินตามธรรมชาติ และยังช่วยเร่งกระบวนการสร้างดินชั้นบนได้อีกด้วย

นอกเหนือจากการป้องกันการเสื่อมสภาพของดิน และด้วยเหตุนี้ จึงช่วยให้ได้ผลผลิตที่มั่นคงแล้ว แนวทางปฏิบัติเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพของสัตว์และพืชในดินที่เอื้ออำนวยอีกด้วย

ดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุและมีชีวิตที่เจริญรุ่งเรืองยังมีศัตรูธรรมชาติของศัตรูพืชที่มีความเข้มข้นมากขึ้น จึงสนับสนุนการเจริญเติบโตของพืชผลที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้น

9. เกษตรกรรมมีบทบาทในวัฏจักรของน้ำ

พืชและต้นไม้ในระบบเกษตรกรรมช่วยกักเก็บและเติมน้ำให้กับชั้นหินอุ้มน้ำใต้ดิน กระบวนการนี้จะมีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อพืชที่ปลูกเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตอย่างต่อเนื่องทุกปีและมีระบบรากที่ลึกและมั่นคง

กลยุทธ์ที่ประสบความสำเร็จซึ่งบรรพบุรุษของเราได้นำไปใช้แล้วคือการปลูกต้นไม้ พุ่มไม้ และหญ้าผสม ด้วยการรวมพืชที่มีขนาดต่างกัน ดินจึงถูกปกคลุมอย่างสม่ำเสมอและสามารถทนต่อฝนตกหนักโดยไม่ต้องถูกชะล้างออกไป

ซึ่งจะช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินและช่วยให้น้ำฝนสามารถแทรกซึมได้ เมื่อน้ำเข้าสู่ดินจะไหลผ่านชั้นดินต่างๆ ตลอดเวลา เพื่อกำจัดมลพิษจนลงสู่แหล่งเก็บน้ำใต้ดินที่สะอาดและปลอดภัยให้เราดื่ม

ตัวอย่างไม้ยืนต้นบางชนิดที่ปลูกในฟาร์ม ได้แก่ หญ้าชนิต ต้นไม้ผลไม้ ต้นมะกอก ผลเบอร์รี่ และองุ่น

เมื่อรวมกันแล้วจะทำหน้าที่เป็นเกราะกั้นที่สำคัญในภูมิประเทศ ป้องกันน้ำท่วม ลดมลพิษทางน้ำจากการไหลบ่าทางการเกษตร และป้องกันการกัดเซาะ พร้อมทั้งให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแก่เราในเวลาเดียวกัน

10. คืนค่าการสืบทอดทางนิเวศวิทยา

สัตว์ต่างๆ ต้องการแหล่งที่อยู่อาศัยต่อเนื่องกันเพื่อการเจริญเติบโตในระยะแรกๆ เช่น ทุ่งหญ้าแพรรี แหล่งที่อยู่อาศัยส่วนใหญ่อยู่เพียงชั่วคราวและสามารถระบุได้ด้วยการปลูกหญ้า หญ้า พุ่มไม้ และต้นไม้อย่างแข็งแรง ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการดูแลรบกวน

ถิ่นที่อยู่อาศัยในทุ่งหญ้าเปิดซึ่งจัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ และดอกไม้ป่าพื้นเมืองมีความสำคัญต่อแมลงผสมเกสรหลายชนิด เช่น นกและผึ้ง

หากไม่มีพื้นที่เพาะปลูก การสืบทอดอาจจำเป็นต้องจงใจคืนโดยกิจกรรมการจัดการ เช่น การเผาตามที่กำหนด เพื่อช่วยให้สายพันธุ์ที่สืบทอดในช่วงแรกอยู่รอดได้

การเผาโดยเจตนาเป็นวิธีหลักวิธีหนึ่งที่คนพื้นเมืองจัดการภูมิทัศน์ในอเมริกาเหนือก่อนการตั้งถิ่นฐานของชาวยุโรปเพื่อจัดเตรียมกิจกรรมการเกษตรและการล่าสัตว์ของตนเอง

สรุป

ในขณะที่เรากำลังพยายามตอบสนองความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้น สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือความรับผิดชอบร่วมกันของเราในการกำจัดผลกระทบด้านลบของการผลิตอาหารและมุ่งเน้นไปที่การบรรลุความสมดุลระหว่างผลผลิตของที่ดินและการอนุรักษ์แหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ

มาลองฝึกเกษตรกรรมแบบยั่งยืนเพื่อช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมของเรากัน เนื่องจากผลกระทบเชิงบวกมีมากกว่าผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม

แนะนำ

• 6 ผลกระทบของการเผาไม้ต่อสิ่งแวดล้อม
  .
• 4 สาเหตุของมลพิษสิ่งแวดล้อมในไนจีเรีย
  .
• 18 สุดยอดวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับเสื้อผ้า
  .
• 18 ข้อดีข้อเสียของการเลี้ยงปลา (เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ)
  .
• 13 ข้อดีและข้อเสียของการเลี้ยงปลาแซลมอน